Magnesiumtechnologie von BWT water+more: das Beste, das Kaffee passieren kann

Alle Baristas kennen das: Ein Kaffee schmeckt anders als erwartet, weniger aromatisch, gar bitter. Eine Ursache, an die man nicht gleich denkt, kann das Wasser sein. Denn Wasser ist mit einem Anteil von bis zu 98 % nicht nur Trägermedium, sondern Hauptzutat im fertigen Getränk. Seine Qualität und Mineralienzusammensetzung wirken direkt auf den Extraktionsprozess und damit auf die Entwicklung der Kaffeearomen.

Die BWT Magnesium-Technologie setzt hier an: Sie mineralisiert das Wasser gezielt mit Magnesium, einem wichtigen Geschmacksträger. Der Anteil von Kalzium, das für eine stumpfe Note sorgt, sinkt auf ein Idealmaß. Ganz nebenbei schont die innovative Technologie auch die Maschinentechnik: Kalk- und Gipsablagerungen können gar nicht erst entstehen.

Die BWT Magnesium-Technologie finden Sie in folgenden Produkten von BWT water+more:

  • in unserem Geschmacksexperten BWT bestmax PREMIUM
  • in unserem Kraftpaket für Kaffeemaschinen mit Wassertank BWT bestcup PREMIUM
  • in unserer BWT bestaqua COFFEE für die Optimierung großer Wassermengen
  • und in unserem Spezialisten für Kaltwasser aus Wasserspendern BWT bestdrink PREMIUM