Barista League 2017, Berlin, 23. September 2017

Berlin feiert die Kaffee-Kultur auf die lebendigste Art und Weise. Über 800 Cafés und Coffeeshops geben ein beredtes Zeugnis von der Leidenschaft, die Menschen aller Altersschichten und Couleur miteinander verbindet. Berlin ist nicht nur Bundeshauptstadt, sondern auch (heimliche) Kaffeehauptstadt Deutschlands!
Eine kleine, lässige Veranstaltung rund um das aromatischste Getränk der Welt bereicherte Berlin: Am 23. September 2017 trafen sich die besten Coffee-Artists des Nordens zur Barista League in den wunderschönen Räumlichkeiten der „The Barn Roastery“ an der Schönhauser Allee 8. 2015 vom zweifachen schwedischen Barista-Champion und Gewinner der World Barista Team Competition 2016, Steven Moloney, gegründet, ist die Barista League ein Wettbewerb und zwangloses Get-together gleichzeitig. Bei diesem Independent-Event von Baristas für Baristas und interessierte Coffee-Lovers ging es natürlich auch ein bisschen ums Konkurrieren, mehr aber noch um den Austausch untereinander und darum, Spaß zu haben. Der Wasseroptimierer BWT water+more unterstützt die nationale und internationale Coffee-Community seit langem. Weil die Gründer und Mitarbeiter selbst zu den größten Kaffee-Fans zählen und weil Wasser mit bis zu 98 % der Hauptbestandteil eines jeden Kaffees ist. Ob ein Kaffee richtig lecker schmeckt oder eher nicht, hängt ganz wesentlich vom verwendeten Wasser ab. Deshalb entwickelt BWT water+more Optimierungssysteme, die aus jedem Wasser das perfekte Extraktionsmedium für die Kaffeezubereitung machen. Ganz wichtige Tippgeber dabei sind die besten Baristas aus aller Welt.

Wasser – perfekter Sidekick für Kaffees
Bei der Barista League war BWT water+more mit BWT bestdrink PREMIUM am Start. Dem weltweit ersten Filter für Wasser-Dispenser mit Magnesium-Mineralizer-Effekt. Er produziert laufend sensorisch herausragendes, wohlschmeckendes und ausgewogen mineralisiertes Wasser, das damit zum perfekten Sidekick für all die leckeren Kaffeespezialitäten wurde. Bei der Menge an Kaffee, die bei dem Event getrunken wurden, war das eine tolle Entspannung für die Geschmacksrezeptoren. Hinter dem grandiosen Wassergeschmack steckt die patentierte BWT Magnesium-Technologie: Zunächst werden alle unerwünschten Begleitstoffe und Off-Flavours aus dem Wasser entfernt. Danach wird das stumpf schmeckende Kalzium auf ein Idealmaß gesenkt, während der Geschmacksträger Magnesium in passgenauer Menge erhöht wird. Derart optimiertes Wasser ist pur genossen ein echter Gaumenschmeichler und außerdem idealer Begleiter von Kaffeespezialitäten: Im Wechsel mit dem Kaffee genossen, wird der Geschmackssinn mit jedem Schluck Wasser immer wieder neutralisiert, sodass das feine Zusammenspiel der über 800 Kaffeearomen jedes Mal aufs Neue wahrgenommen werden kann.