HOGA, Nürnberg, 13. bis 15. Januar 2019

Rasant geht es zu, wenn vom 13. bis 15. Januar die HOGA 2019 in Nürnberg steigt. Unter dem Dach dieser wichtigen Fachmesse für das Gastgewerbe finden in diesem Jahr die Deutschen Kaffeemeisterschaften der Speciality Coffee Association (SCA) statt. Die Messe Nürnberg ist drei Tage lang Schauplatz für innovative Lösungen rund um die braune Bohne und ein hervorragender Ort, um Kontakte zu knüpfen, Netzwerke auszubauen und die besten Baristas und Latte-Artists Deutschlands live in Aktion zu erleben.
Platin-Sponsor BWT water+more präsentiert den Besuchern aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung cleveres Wasseroptimierungs-Equipment für exzellenten Kaffeegeschmack und noch besseren Maschinenschutz sowie jede Menge Expertenwissen rund um den Zusammenhang von Wasserqualität und Sensorik. Daniel Gerlach, Deutscher Latte-Art-Champion 2015, lädt am Stand SCA02 von BWT water+more in Halle 3A zum verblüffenden Cupping-Experiment ein, bei dem die Messegäste den Einfluss der Wasserqualität auf den Kaffeegeschmack ganz sinnlich erleben können.